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養生之道 |
在富裕的科技時代，必須要有健康的身體，才足以應付忙碌的生活。為了關心您的健康，中醫藥委員會出版一本小冊 『現代人的養生之道』，以提供國人養生保健的方法，希望藉由這一本小冊，讓大家輕輕鬆鬆活得健康又愉快。為了達到“養生”的目的，書內提到四種主要的養生方法：
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什麼是規律的生活呢？就是作息正常，早睡早起，三餐定時定量。『早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少』
因為早餐吃得好，才有精神應付一天的工作；中餐吃得飽，才能讓身體有足夠的熱量，以使全身氣血運行更順暢；到了晚上，負責消化、吸收的器官活動趨於和緩，所以晚餐要吃得少，古人傳承的經驗「晚飯少一口，活到九十九」，清代詩人袁枚說：「多壽只緣餐飯少，不飽即是卻病方」，就是這個道理。早睡是美容方法的基本要件，因為早睡早起，且睡得好，臉上不易出現痘子、黑斑、眼袋、黑眼圈等癥狀。 |
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什麼是適當的運動？如：慢跑、疾走、柔軟操等，但要持之以恆，每日早起，做三十分鐘左右的運動，以伸展筋骨，促進血液循環；可達到鍛鍊體魄，增強抵抗力的效果。 |
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日常生活要如何才能達到均衡營養的要求？除了要遵守「早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少」的基本原則外，尚需從下列三種不同的觀念來選擇所吃的食物： 一、從現代營養學的觀念： 食物中之每一公克脂肪在體內可產生九大卡的熱量，一公克的蛋白質或醣類，均可產生四大卡的熱量，依衛生署每日營養素建議攝取量中，以25歲成人計，每天男人需二三五０大卡的熱量，女人需一九００大卡的熱量，由每人每日所需熱量，換算成所需各類食物的重量，以免攝食過量。 二、從體液酸鹼度的觀念： 據本人長期觀察與臨床經驗得知，酸性體質的人，較易罹患高血壓、高脂質血症、痛風、糖尿病等症。因此，如何從食物的選擇，使身體的體液能維持弱鹼性，如多吃葡萄、蕃茄、蘋果、蘿蔔等鹼性食品，少吃蛋黃、柿子、烏魚子、精緻西點等酸性食品，也是一種值得注意及探討的養生保健方法。 三、從個人體質的觀念及食物屬性的觀念： 一個身體不健康的人，依中醫的理論，體質主要分為熱性與寒性兩種二種不同的體質，其主要症狀的不同點： 𡛼熱性體質：日常容易牙齦虛浮、熱瘡、鼻衄、便秘、怕熱，不喜吃熱性食物的人。 𥕛寒性體質：喜熱畏冷、腹痛便溏，吃不得寒性食物的人。 食物的屬性與人類體質一樣，也有寒、熱性的不同，以其所勝而糾病之偏，而達到調整的目的。熱體、熱病者，宜多食寒涼食物，如：薏苡仁、綠豆、西瓜等；屬於寒體、寒病者，則宜多食熱性食物，如：胡桃、生薑、大蒜等
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修身養性方面，就是要能知足常樂、心情時常保持愉快。一個人在日常生活上，每天若能持之以恆地做到規律的生活、適當的運動，在飲食方面針對自己的體質，對吃的食物能有『均衡營養』的觀念，再加上具有快樂修身養性的人生觀，相信要活到一百歲，應該不是難事。 |
